Le maté contient de la caféine et ne doit pas être confondu avec une boisson de l’effort. Une infusion ou une canette ne garantit ni une meilleure endurance, ni une récupération accélérée. En France, les recommandations demandent d’éviter les boissons énergisantes avant ou pendant une activité physique. Pour choisir ce que tu bois, distingue le plaisir d’une boisson, l’exposition à la caféine et les besoins propres à ta séance. [1]
Maté, boisson énergisante et boisson de l’effort : quelles différences ?
Une étiquette qui parle d’« énergie » ne décrit pas nécessairement un apport nutritionnel adapté à l’exercice. Ce mot peut désigner un positionnement stimulant, tandis que l’énergie mesurée en kilocalories correspond à la composition de la boisson. Lis les chiffres et les ingrédients avant d’en déduire un usage sportif.
| Boisson | Ce qu’elle décrit | Ce qu’elle ne garantit pas |
|---|---|---|
| Infusion de maté | Une préparation de feuilles, contenant de la caféine en quantité variable. | Une formulation calibrée en glucides et en électrolytes pour l’effort. |
| Boisson énergisante au maté | Une recette prête à boire, caféinée, avec ses autres ingrédients. | Une boisson adaptée à boire avant ou pendant une séance. |
| Boisson de l’effort | Une préparation destinée à des besoins spécifiques de l’exercice, selon sa formulation. | Une nécessité pour chaque séance, ni une compatibilité automatique avec chaque personne. |
L’Assurance Maladie distingue les boissons énergétiques de l’effort et les boissons énergisantes stimulantes. Les noms proches entretiennent la confusion ; une canette montrée près d’un terrain de sport n’apporte pas, à elle seule, une justification nutritionnelle. [2]
Que montrent les études sur le maté pendant l’exercice ?
Il existe des travaux sur le maté et le métabolisme à l’effort. Pour les lire correctement, il faut regarder la préparation testée, la taille de l’étude et ce qui a réellement été mesuré. Une modification d’un marqueur pendant quelques minutes ne démontre pas une amélioration d’un chrono, une perte de poids durable ou un effet sur la récupération.
| Étude | Protocole | Résultat et portée |
|---|---|---|
| Alkhatib, 2014 | 14 adultes ; 1 g de yerba maté en capsules ou placebo, puis exercice sur ergomètre. | Augmentation de l’oxydation des graisses à certaines intensités sous-maximales ; pas de différence significative sur plusieurs mesures maximales. Ce n’était pas un essai de canette BRIO. [3] |
| Essai publié en 2026 | 29 adultes ; deux matés infusés commerciaux, de l’eau ou de l’eau avec 135 mg de caféine, lors de visites différentes. | Le résumé rapporte que les deux matés n’ont pas modifié significativement la dépense énergétique ou l’oxydation des substrats pendant l’exercice, comparativement aux contrôles. [4] |
Ces résultats différents invitent à la prudence. Les préparations, participants et protocoles ne sont pas interchangeables. Ils ne permettent pas de promettre que boire du maté fera « brûler plus de graisses » dans la vie courante, ni qu’un produit de la gamme BRIO améliorera une performance sportive.
Les quantités citées décrivent les expériences ; elles ne constituent pas des doses conseillées. Aucun des deux essais présentés ne fournit un mode d’emploi pour choisir combien de canettes boire avant un entraînement.
Que change la présence de caféine ?
La dose totale peut inclure le maté, le café, les compléments ou un produit de préparation à l’effort. Avant de les associer, regarde ce que chacun apporte. Une caféine issue d’une plante reste à compter ; une recette biologique n’est pas dispensée de cette vérification.
L’EFSA a estimé que des doses uniques allant jusqu’à 200 mg ne soulevaient pas de problème de sécurité chez l’adulte en bonne santé, y compris avant un exercice intense dans des conditions environnementales normales. Ce cadre ne constitue pas une recommandation de boire une boisson énergisante, ni une garantie individuelle. [5]
Les recommandations françaises sur les boissons énergisantes tiennent aussi compte de leur consommation réelle et demandent de les éviter avant ou pendant l’activité physique. Il faut conserver cette distinction entre l’évaluation d’une dose de caféine et le conseil d’usage d’une catégorie de boissons. [1]
Le maté remplace-t-il une stratégie d’hydratation ?
La présence d’eau dans une recette ne suffit pas à en faire une solution adaptée à toutes les situations sportives. La durée, l’intensité, la chaleur et la transpiration changent les besoins. Pour un effort prolongé ou une pratique exigeante, un professionnel de la nutrition du sport peut aider à organiser les apports en eau, en glucides et en électrolytes.
Un effet diurétique, parfois mis en avant pour le maté, ne signifie pas une récupération améliorée. Il ne prouve pas davantage une « élimination des toxines » utile à l’entraînement. Pour choisir une boisson de l’effort, demande une formulation et un usage précis plutôt qu’une promesse générale de drainage.
Le même raisonnement vaut après la séance : une boisson ne devient pas une boisson de récupération parce qu’elle contient une plante. Il faudrait connaître les apports pertinents pour cet objectif et les replacer dans l’alimentation et la pratique de la personne.
Comment lire une canette BRIO dans ce contexte ?
La fiche BRIO Original déclare 32 mg de caféine, 3,5 g de sucres et 14 kcal pour 100 ml. Pour 250 ml, le calcul donne 80 mg de caféine, 8,75 g de sucres et 35 kcal. Ces données décrivent une recette ; elles n’établissent pas qu’elle remplit les besoins nutritionnels d’une séance. [6]
La liste d’ingrédients indique une infusion de maté et de thé noir, du sucre, du jus de citron, de l’extrait de maté et du CO₂. Nous ne présentons pas cette boisson comme un substitut à un plan d’hydratation, une solution de récupération ou un moyen d’améliorer les performances.
Pour examiner les différences de recette et de concentration, consulte le comparatif maté en canette et infusion. Il explique aussi pourquoi une préparation traditionnelle ne possède pas automatiquement la même teneur en caféine qu’une boisson prête à boire.
Les précautions à retenir avant un entraînement
- Évite les boissons énergisantes avant ou pendant la séance, conformément aux recommandations françaises.
- Vérifie les cumuls : plusieurs produits peuvent contenir de la caféine sous des présentations différentes.
- Prends en compte la chaleur et ton état de santé : un résultat obtenu chez des adultes sélectionnés ne se transpose pas à toutes les situations.
- Demande conseil en cas de traitement, de symptômes ou de pathologie : l’étiquette ne remplace pas un avis individuel.
Les boissons énergisantes sont notamment à éviter chez les enfants et adolescents, les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes sensibles à la caféine. Les recommandations générales d’hygiène de vie priment sur un témoignage de sportif ou une publicité. [1]
Questions fréquentes sur le maté et le sport
Combien de temps avant le sport faut-il boire du maté ?
Il n’existe pas un horaire universel à recommander à partir de ces études. Les boissons énergisantes sont à éviter avant et pendant l’effort. Pour une question sur l’infusion ou la caféine dans une pratique sportive précise, demande un conseil adapté.
Le maté fait-il perdre de la graisse pendant l’entraînement ?
Des variations d’oxydation des graisses ont été étudiées dans de petits essais. Elles ne démontrent pas une perte de masse grasse durable et ne justifient pas une promesse commerciale de produit « brûle-graisses ».
Le maté évite-t-il le coup de fatigue après le sport ?
On ne peut pas le garantir. La récupération dépend de plusieurs facteurs ; la présence de caféine ou de composés végétaux ne suffit pas à prouver un bénéfice. Pour les autres questions de tolérance, lis nos précautions concernant le maté.
Sources et vérification
- Assurance Maladie — Boissons énergisantes : consommation et précautions
- Assurance Maladie — Distinguer boissons énergétiques et énergisantes
- Alkhatib, Nutrition & Metabolism, 2014 — Essai sur 14 adultes
- Current Developments in Nutrition, 2026 — Acute Effects of Commercial Yerba Mate Products… ; résumé public, PMID 41695084
- EFSA — Sécurité de la caféine et exercice physique
- BRIO — Composition déclarée d’Original
Rédaction : BRIO. Préparation éditoriale assistée par IA. Sources et données produit vérifiées le . Les informations produit sont déclaratives ; l’étiquette de la référence achetée fait foi.
Informations générales : cette page ne pose aucun diagnostic et ne remplace pas un avis médical personnalisé. Elle ne présente pas BRIO comme un traitement ou un produit de performance sportive.
Image d’ouverture : illustration originale générée par IA pour BRIO, sans représentation d’un emballage BRIO réel. Les éventuelles photographies de la gamme sont identifiées dans leur légende.