On ne peut pas présenter le maté comme une boisson qui fait maigrir. Un petit essai sur un extrait en gélules a observé des changements de composition corporelle, mais il ne démontre pas qu’une infusion ou une canette entraîne une perte de poids. Pour choisir ce que tu bois, distingue la forme du produit, le sucre ajouté et la caféine. Une mention « naturelle » ou « brûle-graisse » ne remplace pas ces informations.
Que dit réellement l’étude sur le maté et la perte de poids ?
Un essai randomisé publié en 2015 a réparti 30 adultes en deux groupes : extrait de yerba maté ou placebo, pendant 12 semaines. Le produit étudié apportait 3 g d’extrait par jour, sous forme de gélules. Ce n’était ni une infusion préparée à la maison ni une boisson BRIO. [1]
Les auteurs ont observé une différence entre les groupes pour certaines mesures, notamment la masse grasse et le pourcentage de graisse corporelle. Ils précisent aussi qu’un effet sur la perte de poids n’a pas été démontré de manière définitive et soulignent les limites de leur petit échantillon. Leur conclusion ne permet donc pas d’annoncer un nombre de kilos perdus grâce à une tasse de maté. [1]
Pour lire une promesse minceur, pose trois questions : quel produit a été testé, chez combien de personnes et quel résultat a été mesuré ? « Une étude existe » ne répond à aucune de ces questions. Et une diminution d’un indicateur de composition corporelle n’est pas synonyme d’un effet durable établi sur le poids.
Extrait, feuilles et canette : pourquoi la distinction est essentielle
| Produit | Ce qu’il contient | Limite à retenir |
|---|---|---|
| Extrait en gélules | Une préparation concentrée, avec une dose définie. | Le résultat d’une étude concerne le produit et le protocole testés. |
| Infusion de feuilles | Des composés extraits dans l’eau, selon la préparation. | Le nombre de tasses ne donne pas une équivalence fiable avec des grammes d’extrait. |
| Boisson au maté prête à boire | Une recette qui peut ajouter du sucre, du jus ou d’autres ingrédients. | Il faut lire sa composition et sa déclaration nutritionnelle propres. |
Une étiquette qui mentionne « maté » ne renseigne pas sur la similitude avec un complément testé en recherche. À l’inverse, acheter un extrait plus concentré pour reproduire une étude n’est pas une recommandation que l’on peut tirer de ce guide. Les compléments et les boissons ne se choisissent pas sur la même base.
Infusion sans sucre et boisson sucrée : le point concret à regarder
Une infusion nature n’est pas la même chose qu’une recette avec du sucre ajouté. Pour une boisson emballée, lis la ligne « dont sucres » pour 100 ml, puis rapporte-la au volume entier. Le chiffre mis en avant sur la face avant ne suffit pas s’il porte sur une portion différente de celle que tu vas boire.
Prenons un exemple vérifiable : la fiche de BRIO Maté Original en canette de 250 ml déclare 3,5 g de sucres et 14 kcal pour 100 ml. Le calcul donne 8,75 g de sucres et 35 kcal par canette. Ce sont des données de composition, pas la preuve d’un bénéfice sur le poids. L’étiquette de la référence achetée reste la source à vérifier. [3]
La bonne comparaison porte sur ce que la boisson remplace dans tes habitudes. Une recette moins sucrée qu’une autre n’est pas pour autant « amincissante ». Et ajouter une nouvelle boisson à sa journée n’est pas la même décision que remplacer celle que l’on buvait déjà.
La caféine transforme-t-elle le maté en brûle-graisse ?
La caféine est un stimulant. Ressentir davantage de vigilance ne prouve ni que l’on perd de la graisse ni que l’on peut manger ou dormir différemment sans conséquence. Le mécanisme invoqué dans une publicité et le résultat réellement observé chez une personne sont deux niveaux de preuve différents.
Le maté peut aussi apporter des effets indésirables liés à la caféine : nervosité, sommeil perturbé ou inconfort digestif, selon les quantités et la sensibilité. « Végétale » ne veut pas dire que l’on doit augmenter la dose pour rechercher un effet minceur. [2]
Les repères de sécurité de l’EFSA concernent la caféine cumulée et des populations définies ; ce ne sont pas des doses recommandées pour maigrir. Notre article sur les dangers et précautions du maté détaille les situations dans lesquelles il faut être particulièrement prudent. [4]
Comment repérer une promesse minceur trop belle ?
Méfie-toi d’un chiffre de perte de poids sans durée, sans population étudiée et sans description du produit. Un avant/après ne permet pas non plus d’isoler le rôle d’une boisson : alimentation, activité, traitements et autres changements peuvent avoir eu lieu en même temps.
Le mot « détox » ne précise pas ce qui serait éliminé ni comment cela a été mesuré. Et perdre temporairement de l’eau n’est pas perdre de la masse grasse. Une boisson ne doit pas servir à masquer une alimentation insuffisante, à remplacer un repas ou à repousser un avis médical utile.
Si le maté te plaît, choisis-le comme boisson de goût, en tenant compte de sa caféine et de sa recette. Si ton objectif porte sur le poids, un accompagnement personnalisé est plus pertinent qu’une promesse attachée à une plante. Pour comparer les formats, consulte le guide du maté en canette et de l’infusion.
Questions fréquentes : maté et régime
Combien de maté faut-il boire pour maigrir ?
Aucune quantité de boisson permettant de maigrir n’est établie par l’essai cité. Convertir une dose de gélules en nombre de tasses ou de canettes serait trompeur.
Un maté sans sucre est-il un produit minceur ?
Non. L’absence de sucre ajouté décrit une préparation ; elle ne démontre pas un effet sur le poids. Il faut aussi regarder ce que cette boisson remplace et la quantité de caféine consommée.
Peut-on utiliser le maté pour ne pas manger ?
Ce guide ne recommande pas d’utiliser une boisson caféinée pour supprimer un repas ou ignorer la faim. En cas de restriction alimentaire difficile à contrôler ou d’inquiétude sur ton poids, parles-en à un professionnel de santé.
Sources et vérification
- Kim et al., 2015 — Essai randomisé sur un extrait de maté en gélules, 30 participants, 12 semaines
- MedlinePlus / National Library of Medicine — Caféine : effets et précautions
- BRIO — Composition et valeurs déclarées de Maté Original, canette de 250 ml
- EFSA — Caféine, doses évaluées et sensibilité au sommeil
Rédaction : BRIO. Préparation éditoriale assistée par IA. Vérification documentaire le . Les données produit sont déclaratives ; l’étiquette de la référence achetée fait foi.
Informations générales, sans diagnostic ni prescription. Les résultats sur des extraits ou des protocoles de recherche ne sont pas attribués à BRIO. Cette page ne constitue pas une validation médicale personnalisée.